argumentationshilfe: der Spiegel, Nr 6/5.2.01, Seite 214-218 :

2.500 liter Diesel
+ 3.5 t Soja
+ 600 t Wasser
+ 1.5 t Trinkwasser
+ 0.2 Mio liter Methan = Treibhausgase
+ 15 t Dung = Stickstoffbelastung
--------------
1 Rind



Weitere Fakten über Rinderhaltung:
- etwa 18 000 quadratmeter Regenwald werden für die Existenz eines süd- und
mittelamerikanischen Rindes in Weidefläche umgewandelt
- seit 1960 sind 1/4 des südamerikanischen Regenwaldes abgeholzt worden, um
Rinderherden Platz zu machen
- 1/4 der gesamten Landmasse der Erde dient heute als Weideland
- etwa 2/3 der Steppengebiete der Erde wurden im Laufe der letzten 60 Jahre
durch Überweidung zerstört (-> Desertifikation)
- 1/3 der globalen Getreideernte wird an das Vieh verfüttert. Und während
die auch für die menschliche Ernährung geeignete Nahrung im Pansen des Viehs
vergärt, leiden 1 Milliarde Menschen Hunger.
- das um etwa 20-fach potenter als CO2 wirkende treibhausgas Methan entspricht
in seiner globalen Wirkung aller Rinder ungefähr